Gourmet.
A person who knows a lot about food and cooing,and who enjoys eating high-quality food.
Gourmand.
A person who enjoys eating large amounts of food.
Gourmet or Gourmand?
两个形容“吃客”的词,由Gour词根衍生而来,一个是形容美食家(gourmet),形容的是讲究饮食,享受高品质食品的食客。而另一个词(gourmand)是指形容那些喜欢吃吃喝喝且很贪食的人,对食物无“过分”苛求的人。
在现今,两种形态越发明显,为什么?因为有更多的人已经吃上饱饭,有能力去奢望一顿高品质的美食。“high-quality food”--无味精?有机?米其林三星?讲究的食材?我想这也只是基础条件而已,其中能达到”high-quality“还需至少一位有心的大师,完成这件“high-quality food”艺术品。